ホテル・レストランで人気のカトラリー

燕物産は、創業から100年以上日本製カトラリーの製造と販売を続けています。

文明開化と同時に洋食を食べることが増え、金属洋食器のニーズが高まりました。

ホテルやレストランからはじまり、やがて家庭にも洋食が増えたことからカトラリーが浸透してきました。ホテル・レストランで人気のTBCL、桜シリーズのプロ用カトラリーをご紹介いたします。

 

ポジション

Arcoアルコ(TBCL/18-8)

ホテルバンケットに人気

 

1993年に発売。中世の建築にみられるアーチをデザインしました。曲線を追求した斬新な美学がホテルバンケットなどの格調を重んじるテーブルセッティングにご愛用いただいています。用途に応じて、18-8ステンレス・洋白・銀メッキからお選びいただけます。(洋白・銀メッキは受注生産)。

写真●デザートフォーク/本体サイズ:約191mm、本体重量: 70g ●デザートナイフ/本体サイズ:約228mm、本体重量: 65g ●デザートスプーン/本体サイズ:約193mm、本体重量: 75g ●アルコシリーズ/素材:18-8ステンレス、生産国:日本

 

Cordaコルダ(TBCL/18-8)

ホテルレストラン・カフェに人気

 

1993年に発売。シャープでシンプルな面と線を強調した光輝あるデザインです。シンプルでありながら立体感のあるフォルムは、料理の美しさを引き立てる脇役として静かに演出いたします。用途に応じて、18-8ステンレス・洋白・銀メッキからお選びいただけます。(洋白・銀メッキは受注生産)。

写真●デザートフォーク/本体サイズ:196mm、本体重量: 55g ●デザートナイフ/本体サイズ:228mm、本体重量: 50g ●デザートスプーン/本体サイズ:195mm、本体重量: 65g ●コルダシリーズ/素材:18-8ステンレス、生産国:日本

 

Newport ニューポート(TBCL/18-8)

ヨーロッパデザインの典型

 

2007年に発売。高品質にして廉価。最も手に馴染む使いやすいフォルムは、記録的販売数量のベストセラーカトラリーです。ヨーロッパデザインの典型としてオーソドックスなスタイルとしてホテル・レストランに愛されています。

写真●デザートフォーク/本体サイズ: 183mm、本体重量: 50g ●デザートナイフ(H.H)/本体サイズ: 213mm、本体重量: 100g ●デザートスプーン/本体サイズ:182mm、本体重量: 60g ●ニューポートシリーズ/素材:18-8ステンレス、生産国:日本

 

Brunchブランチ(桜/18-8)

ホテル・レストラン・社員食堂で人気

 

2009年に発売。社員食堂人気ベスト10に入るIT企業系でも採用いただいているモデルです。「桜」シリーズのヴォワージュやジィーンに比べて高額ですが、昨年から人気が急上昇しています。

写真●デザートフォーク/本体サイズ: 202mm、本体重量: 55g ●デザートナイフ/本体サイズ: 220mm、本体重量: 60g ●デザートスプーン/本体サイズ:199mm、本体重量: 70g ●ブランチシリーズ/素材:18-8ステンレス、生産国:日本

 

本社・工場

新潟県燕市小池3501番地

TEL 0256-63-6511(代)

東京支店

東京都千代田区外神田2-4-6

ビルディング・ササゲ9階

TEL 03-3255-8531(代)

 

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