【開発プロジェクト】新商品【Stilla】の正式リリース

　大正初期から職人たちが代々守り続け、長年にわたりお客様に愛されてきた【月桂樹】。発売から100年以上が経過し、新たに次の100年も愛される洋食器を目指す開発プロジェクトが始動。第1号の【Ten】に続き、第2号【Stilla】が誕生しました。発売から70年以上のロングセラーとなる、【ライラック】のデザインを見直し、次の100年の新たなスタンダードを目指して新デザインの開発に取り組みました。

《本プロジェクトにおける3つのポリシー》

　①新たなスタンダードの探求

　②機能美の追求

　③技術の継承と革新

機能美の追求”と“技術の継承

従来品【ライラック】をベースに、機能を徹底追求し、デザイン性との両立を目指しました。ヘッド部分は、日本人の口に合うサイズと形状にこだわり改良。さらには、持ち心地を損なわず、さらに軽量化にも成功しました。ハンドル部分は傷や指紋が目立ちにくい「ハンドルサテン」仕上げを継承しました。

日本人に合わせたヘッドデザイン

人体の構造上、口は縦に開きますが、横幅はほぼ一定で決まっています。日本人の口にフィットするよう、ヘッド部分のサイズを再設計しました。従来の【ライラック】は横幅が広く、唇に当たってしまうため食べにくいという課題がありました。新商品【Stilla】では、横幅を細く長めに調整し、大きく口を開けなくても使いやすい形状に改善。子供から女性、ご年配の方まで、幅広い世代に配慮したデザインとなっています。

機能性とデザイン性を両立したハンドル

「キズが目立ちにくい」「指紋がつきにくい」「乾燥後の水滴跡が残りにくい」と好評をいただいているサテン仕上げのハンドルを採用。ヘッド部分は鏡面仕上げを組み合わせ、従来品【ライラック】の特徴を受け継いでいます。さらに、持ちやすさを追求した雫型の丸みを帯びた形状と、ヘッドとの接続部を細く絞ったことで、シルエットがよりスリムに。高級感のあるスタイリッシュな印象を実現しました。

実用性を追求し軽量化に成功

「カトラリーは軽い方が使いやすい」というエンドユーザーの声を反映し、メインで使用されるデザートサイズの重量にこだわりました。従来品【ライラック】に比べ、最大約16％の軽量化に成功し、子供や女性、ご年配の方など、幅広い世代にとってより扱いやすくなりました。また、ハンドル部分をアーチ状にすることで、テーブルにセットされたカトラリーが取りやすく、箸との持ち替え時のストレスも軽減しています。

雫型のハンドルに注目。名前には、イタリア語で【雫】や【星】、スウェーデン語で【穏やか】を意味する言葉が込められています。毎日の食卓を彩り、健やかで穏やかな生活をサポートしたいという想いから命名しました。