「匙屋に徹す」日々の暮らしに寄り添う燕物産のものづくり
この度、多摩大学 経営情報学部による取材を受け、その内容が研究・取材記事としてまとめられました。（執筆：野坂美穂（多摩大学経営情報学部）
本記事では、1911年に日本で初めて金属洋食器の製造を専門化したメーカーとしての歩みや、「匙屋（しゃじや）に徹す」という経営理念のもと、100年以上にわたり受け継がれてきたものづくりの思想が、第三者の視点から丁寧に紐解かれています。
取材では、代表取締役社長・捧吉右衛門（10代目）の言葉をはじめ、燕物産の歴史、職人の手仕事に支えられた製造現場、国内外の市場変化への対応、そして日々の暮らしに寄り添うカトラリーづくりへの想いについて、多角的に取り上げられました。
企業としての歩みだけでなく、産地・燕に根づく技術や文化、そして「使う人の暮らし」を見据えた道具づくりの本質が描かれた内容となっています。ぜひこちらのリンクよりご一読ください。
