Welcome to the Tsubamesanjo Bussan Factory Tour!
This guide is self-guided. Each workstation and machine in the factory is assigned a number.
During your visit, please press the playback button corresponding to the number.
The explanation for that process will play, allowing you to follow along with the operation while listening to the narration.
≪Important Reminders for All Visitors≫
・Due to loud machinery noise in the factory, please increase the volume of the audio guide while using it.
・The factory is a hazardous environment; always follow instructions from our staff.
・Do not touch machines or products without permission.
・Please stay out of restricted or off-limits areas.
・Watch your step; some areas may be slippery or have uneven surfaces.
・Visitors who do not follow the rules may be asked by staff to pause or end the tour. Thank you for your understanding.
工場見学の最初にご覧いただくのは、厚みのあるステンレス鋼の板です。燕物産のスプーンは、この高品質なステンレスから生まれます。まずは設計寸法に合わせて切断されるのですが、無駄を出さないよう綿密に配置が計算されています。
切断機が響かせる“カチン”という硬質な音は、適切にカットできている証拠。熟練の職人は、この音や刃の感触でわずかな誤差も感じ取ります。ここから未来のスプーンの原点が始まるのです。
続いて“地抜き”。ここでは、板から効率よくスプーンの形を打ち抜きます。金型にセットされた板がプレスされる時、鋭い“パチッ”という音とともに、スプーンのシルエットが浮かび上がります。
まだ平たい形ですが、これで確かな輪郭が生まれました。生産効率と金属ロスの削減が工夫されていて、数多くのスプーンを安定して生み出すための要となる工程です。
ローラーで金属を延ばし、スプーンのすくう部分を薄く広げていきます。口に入れたときの心地よさは、ここで決まっていくのです。シャリシャリと擦れる音が聞こえますね。※写真追加する
続いて自動研磨。バフと呼ばれる布でスプーンの表面を一気に整えます。シャーッと削る音に耳をすませると、スプーンがツヤを帯び始める瞬間が感じられるでしょう。
燕の真骨頂、熟練工による磨きの工程。一本一本、鏡のようになるまで磨き上げられます。目の前の製品に自分の顔が映るほどの仕上がりです。
包装を終えたスプーンは、ついに完成品として出荷の準備が整います。箱に詰められた製品は、全国や世界各地の食卓へと旅立ちます。是非、細部に宿る職人技を感じてみてください。
それが燕物産が世界に誇るものづくりの答えです。
Thank you for listening until the end!
Known as one of Japan’s leading manufacturing towns, Tsubamesanjo in Niigata Prefecture has cultivated metal tableware craftsmanship over a long history. These skills are still passed down today, with the pride and artistry of the craftsmen alive every day.
As you have seen, each piece of cutlery embodies the skills and dedication of craftsmen that have continued since the company’s founding, as well as the teamwork of the entire factory.
We encourage you to handle the products you have seen today, and fully appreciate their shine, weight, and the reliable quality that allows them to be cherished for years.
Tsubamesanjo Bussan’s cutlery is a tool to be treasured for a lifetime.
We hope it will continue to be a part of your daily life and enrich your dining experience.
Thank you very much for visiting Tsubamesanjo Bussan’s factory today.