この度、2024年1月21日 よる10時00分～初回放送。

福士蒼汰さんが主演で話題の現在放送中のテレビ朝日土曜ドラマ『アイのない恋人たち』に

カトラリーを美術提供させていただきました。

弊社商品「ブランチ」のブラックサテン仕上げが登場。

撮影の際に、映り込みせず扱いやすく、おしゃれと好評いただきました！

昨年開発した表面仕上げで、ポップアップでも2番人気と反響をいただいています。

光の反射で黒くみせており、メッキとはまた違う特殊加工です。

食洗器にも対応しており、安心してお使いいただける商品です。

たくさんのメディア取り上げていただいてきました。

カトラリーを知っていただくきっかけになればと、

引き続き弊社は社員全員で全面協力させていただいています。

撮影協力・資料、商品提供・インタビュー等なんでもお気軽にご相談ください。

---ドラマ詳細---

2024年東京を舞台に恋愛偏差値が低いワケあり男女7人が織り成す愛の物語を描きます！

「愛がない」「見る目（eye）がない」「自分（I）がない」

それぞれにアイが欠けている者たちによるラブストーリー

テレビ朝日土曜ドラマ『アイのない恋人』

2024年1月スタート　毎週土曜よる10時放送

この度、2023年12月23日（土）ひる12時00分～放送予定の番組、

UX新潟テレビ開局40周年記念スペシャル「あとつぎ発掘支援プロジェクト『ツグツグ』」 

に弊社を取り上げていただきました！

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今、「職人」や「仕事の担い手不足」が、全国的に大きな課題になっています。

地場産業が盛んな新潟県燕三条エリアも、例外ではありません。担い手不足に悩み、中には後継者がおらず 廃業を考える企業もあります。50年後も100年後も、 新潟が発展し続けるために...開局 40周年を迎えたUX が、企業と若者をマッチングするお手伝いをします! 

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というのが本番組の趣旨です。

そして弊社もマッチングをお手伝いいただきました！

まず仕事の中身や魅力を、若い人たちに知ってもらいたい！ということで、

今年7月に三条市立大学(新潟県三条市)で、プレゼン大会「ツグツグFES」(司会: ぺこぱさん)が開催され、そちらに参加しました！ 

弊社の商品の魅力や代々続いている歴史、受け継がれてきた技術の凄さを学生さんに伝えるべく、ど緊張しながらも奮闘してまいりました！その結果何名かの学生さんから燕物産をご希望をいただき、最終的に1名の学生さんにインターンシップに来ていただくことが決定しました。

学生さんには夏休みの3日間、弊社にインターンシップに来ていただき、成形工程のロール、そして検品作業を体験していただきました。インターンシップは弊社としても初の試みでしたが、”ものづくりに興味がある若者に教える”という機会は職人にとってもいい刺激になったようでした。

そんなインターンシップの様子が『ツグツグ』でご覧いただけます！

「仕事の担い手不足」の現実だけでなく、新潟の地場産業に光を当て、「新潟には誇れる企業・ワザがあること」「ものづくりには魅力があること」をも知ることができる素敵な番組です✨

この今週末放送の『ツグツグ』、是非ご覧ください！

【番組情報】 

■ 番組タイトル

UX 開局40周年記念スペシャル 「あとつぎ発掘支援プロジェクト『ツグツグ』」 

■ 出演者

ぺこぱ(シュウペイ・松陰寺太勇) ・ 上村ひなの(日向坂46)

富山詠美(UX アナウンサー) 

■ 放送時期

2023年12月23日(土) ひる12時00分~13時25分(新潟地区のみ)

※放送後、TVer・ABEMA・テレ朝動画にて配信(予定) 

■ 番組公式サイト 

https://www.uxtv.jp/sp/tsugutsugu/ 

この度、2023年7月1日（土）9時30分～放送された、

UX新潟テレビ「まるどりっ！UP」に特集として弊社を取り上げていただきました。

世界に誇る技術や製品をもつ燕三条地域。

しかし、仕事の担い手が見つからず、存続が危ぶまれる企業もあります。

新型コロナウイルスの影響で業績が悪化していましたが、

職人の確保・育成は急務と考え新卒採用を28年ぶりに再開。

潜在的な需要をすくいあげ、16人の新入社員が加わりました。

現在では社員の半数が20代から30代前半と若返りに成功しています。

カトラリー製造111年。

次の100年も”ものづくり”を継承し生き残っていくために、共に挑戦する社員を募集していきます。

さらに、技術継承へも力を入れていきたいと思っています。

弊社は取材協力・サンプル製作・商品レンタル・提供、承っております。

ぜひお気軽にお問い合わせください。

この度、2023年6月13日（火）5時00分～放送された、

NHK「おはよう日本」に特集として弊社を取り上げていただきました。

コロナ禍をチャンスに若手採用に注力し、”ものづくり”の現場としては珍しく若返り化に成功。

しかし、若い世代が増えたことで子育てと仕事の両立に悩む社員が増加。

そこで、【子の看護休暇制度】に注目。就業規則の見直しをすすめ、

若手が働きやすい企業にしようと挑戦している企業として取り上げていただきました。

カトラリー製造111年。次の100年も”ものづくり”を継承し生き残っていくには、

一緒に歩み挑戦する社員がいなければ成り立ちません。

子育ても含めてライフステージを責任をもって一緒に歩める会社を目指していきます。

弊社は取材協力・サンプル製作・商品レンタル・提供、承っております。

ぜひお気軽にお問い合わせください。

日本の”ものづくり”を世界に発信するYouTubeチャンネル【SugoWaza Japan】とのスペシャルコラボ

日本初の金属洋食器メーカーということで弊社にお声掛けいただき、製造の様子を撮影。

インタビューをはじめとして、職人に焦点をあてた動画になっています！

ぜひ、ご覧ください。

この度、2023年5月16日（火）18時10分～放送された、

NHK新潟放送「新潟ニュース610」に特集として弊社を取り上げていただきました。

コロナ禍をチャンスに若手採用に注力し、”ものづくり”の現場としては珍しく若返り化に成功。

しかし、若い世代が増えたことで子育てと仕事の両立に悩む社員が増加。

そこで、【子の看護休暇制度】に注目。就業規則の見直しをすすめ、

若手が働きやすい企業にしようと挑戦している企業として取り上げていただきました。

カトラリー製造111年。次の100年も”ものづくり”を継承し生き残っていくには、

一緒に歩み挑戦する社員がいなければ成り立ちません。

子育ても含めてライフステージを責任をもって一緒に歩める会社を目指していきます。

弊社は取材協力・サンプル製作・商品レンタル・提供、承っております。

ぜひお気軽にお問い合わせください。

この度、2023年1月16日（月）22時00分～放送された、

BSフジ放送「クイズ!脳ベルSHOW」に撮影協力をさせていただきました。

クイズ!脳ベルSHOWは、年齢とともに衰えていく脳に警鐘を鳴らす
"脳活性化クイズバラエティー"です！
「ひらめき・記憶・瞬発力・発想」の4ジャンルから出題される問題で脳を活性化！人気芸人の岡田圭右さんがMCをされている、視聴者が参加しやすいクイズ番組です。

番組内では、懐かしい事柄をクイズとして出題するコーナーにて、弊社が製造している「ヒメフォーク」の画像が使用されました！また、解説時に日本初のカトラリーの代表として「いちごスプーン」も解説いただきました。

↓実際に出題された問題がこちらです。

<問題>
今からおよそ 110 年前の 1910 年代 当時からあったと言われる 小型のケーキフォークより一回り小さく、 和菓子やカットフルーツなどを 食べやすくした日本生まれの フォークは「??フォーク」 ？

<答え> ヒメフォーク 

弊社は取材協力・サンプル製作・商品レンタル・提供、承っております。

ぜひお気軽にお問い合わせください。

韓国と日本を活動拠点とされているYouTubeチャンネル【Process X】とのスペシャルコラボ

日本の”ものづくり”を世界に発信したいと開設し、4ヶ月で登録者15万人を突破！

一般の方は入ることができない現場の様子を撮影。42ヶ国語の字幕を付けて世界に発信しています。

日本初の金属洋食器メーカーということで弊社にお声掛けいただきました。

公開して2日で再生回数30万回に到達。研磨の技術が伝わる素敵な動画を作成いただきました。

ぜひ、ご覧ください。

この度、マイナビ出版から、間嶋沙知著

　見えにくい、読みにくい「困った！」を解決するデザイン

が2022年11月28日に出版されました。

SNSやインターネットの発達により、わたしたちが日常的に触れる情報量は爆発的に増えました。

便利なツールやサービスが普及することで、ノンデザイナーも情報発信のデザインに携わる機会が増えています。その中で、情報が受け取れなくて困っている人、伝えたいことが伝わらなくて困っている人がいます。本書では、そんな情報伝達に関わるみんなの「困った！」を「こうしよう！」に変える31のヒントを紹介しています。

⁡

「困った」を解決するデザインとして、弊社の

　デザイン”ユニバーサルデザイン”が選出されました。

どんな方でも一緒に食卓を。家族全員同じカトラリーで。

そんな想いを込めて誕生したカトラリーです。

ハンドルを太くし、空洞にしたことで握りやすく軽量化を実現。デザイン賞を受賞しました。

医療や施設などプロの現場で大活躍しているカトラリーです。

オンラインショップで購入が可能です。ぜひお試しください。

この度、新潟日報社主催の2022プロジェクト”きぼうの息吹”に参加させていただくことになりました。

”きぼうの息吹”は、新型コロナウイルス禍以後、新潟県全体や新潟県内の地域を元気にしたいと始めた、あるいは具体化しつつある『取り組み・チャレンジ（＝息吹）』を集めて発信し、チャレンジにこめた思いや感動をみんなで共有し、チカラに変えていくプロジェクトです。

弊社のプロジェクト名は

守りたい！新潟県燕市で繋ぐ100年カトラリー

長期化するコロナ不況を乗り越え、深刻化する職人の後継者不足に立ち向かうプロジェクトです。

弊社は今年より新卒採用を再開しましたが、次世代に”ものづくり”やカトラリーに興味を持ってもらうため、発信力の強化に力を入れています。ＳＮＳや、職場体験を通じて仕事の内容や魅力を知ってもらうほか、入社後も3カ月のカリキュラムに沿って職人とペアを組んで技術の伝承を行っています。

サイトを通して、本プロジェクトに参加いただくことが可能です！

”いいね”や応援コメントがたくさん集まると、来年4月に独自取材していただけるかもしれません！ぜひご協力をお願いいたします。

新潟県燕市は400年間、金属の“ものづくり”に向き合ってきました。

そんな燕市で、弊社は1751年に創業。1911年に金属洋食器メーカーに転身。

教科書に載っている燕市の地場産業金属洋食器の発祥となりました。

毎日食卓に並ぶスプーンやフォーク。実は日本製の90％以上はこの燕市で製造されています。

私たちは、職人の不足とコロナ不況と大きな問題に直面しています。

新型コロナウイルスの影響で、売上が一時40％減、製造するものが無くなった2年前。これをチャンスと考え若手を中心に、技術や想いを学ぶ研修を始めたのがきっかけです。

現在では全社員の半分が20代と30代。“ものづくり”に挑戦しています。

プロジェクトの様子をSNSや展示会等で発信することで、“ものづくり”を知るきっかけに、若手が活躍できる場が燕市にあることを知っていただきたいと思っています。

次の100年も燕市で金属の“ものづくり”を続けるために。

日本一のカトラリー産地であるために。

私たちは受け継いできた想いと技術を学んでいます。 

an・an（アンアン）2022年11月2日号

⁡ギフト特集に弊社カトラリーギフトが掲載されました！

これからはギフトの季節。クリスマス・年末年始・バレンタイン・新生活etc...

イベント盛りだくさん！贈る相手を考える時間も幸せな時間。

今こそ送りたいものを。きっと喜ばれる贈り物に出会える。年1回の特集です！

⁡

今お使いのカトラリー。いつどこで購入したか覚えていますか？

せっかく新しい食器や美味しいお料理を用意をしたのに、カトラリーまでチェックしていますか？

長く使えてしまうからこそ、実は後回しになってしまいがち。。。

⁡

だからこそ、大切な方へのギフトに最適！

自分では気づけなかった、買い替えたくてもどうしていいか分からなかった方に。

喜ばれること間違いありません！

⁡

111年の歴史で洗練されたデザインは、いつもの食卓を上品に彩り。

食洗器にも対応した豊富なカラーバリエーションは、実用性と優美さを両立しています。

⁡

いつもと違う贈り物に。カトラリーギフトを。

オンラインショップでは、ギフト対応しています！ 

⁡

■ギフト詳細■

Zehn（ジィーン）

女性人気No.1デザイン。新居＆結婚祝いに最適。

ウサギの耳のようなハンドルと柔らかいシルエットが人気のヒミツ

　｜スタートカトラリーギフト　12本入り　￥8,500（税込）

　｜厳選カトラリーギフト　　　20本入り　￥14,000（税込）

　｜王道カトラリーギフト　　　25本入り　￥24,500（税込）

⁡

スマートスプーン

線香花火をイメージしたデザイン。

舌触りの良さに極限まで追求。製造限界まで薄くすることに挑戦。

　｜Lサイズ4本ギフト　￥2,900（税込）

　｜Mサイズ4本ギフト　￥2,640（税込）

この度、2022年10月21日(金) よる10時00分～初回放送。

King＆Princeの平野紫耀さんが主演で話題の現在放送中のTBS金曜ドラマ『クロサギ』に

撮影・取材協力をさせていただきました。

弊社東京支店が第1話では詐欺師事務所「レジェンドアカデミー」として登場。

黒幕との駆け引き、最後追い詰めるシーンと重要な舞台となりました！

たくさんのテレビ放送にお声掛けいただきました。

カトラリーを知っていただくきっかけになればと、弊社は社員全員で全面協力させていただいています。

撮影協力・資料、商品提供・インタビュー等なんでもお気軽にご相談ください。

---ドラマ詳細---

King＆Princeの平野紫耀さんが“詐欺師を騙す詐欺師”クロサギに！！

完結した漫画シリーズを原作に“『クロサギ』完全版”として新たにドラマ化

「詐欺」が身近な脅威となっている2022年の日本を舞台にクロサギが暗躍！！

詐欺師に家族を奪われた男の闘いが幕を開けます！

TBS金曜ドラマ『クロサギ』

2022年10月スタート　毎週金曜よる10時放送

2022年7月発刊・LaLaBegin（ララビギン）8・9、

特集「服と暮らしの最涼な選択45」に弊社商品が選出されました！

今年の夏は猛暑の連続。涼しく快適に過ごすための賢い選択を徹底考察。

モノから思い出、の夏にしてほしい！という企画です。

ちょっと前まで、ご家庭で当たり前に使われていたフルーツカトラリーに注目が！

最近だと使い方分からないけど、シルエットが可愛いとポップアップでも人気です。

また、実はこれらカトラリーは日本発祥！海外の方へのプレゼントされる方も。

　いちごを潰して食べる”いちごスプーン”

　半分に輪切りしたグレープフルーツをくり抜いて食べる”グレープフルーツスプーン”

　スイカの種がとりやすく、くり抜ける”メロンスプーン”

久しぶりに引き出しを開けて探してみるのも⁉

オンラインショップでも購入可能なのでお試しあれ。

■対象商品-1本単価■

ステイタス　｜いちごスプーン　　　　　　￥990（税込み）

クォーツ　　｜グレープフルーツスプーン　￥925（税込み）

ニューポート｜メロンスプーン　　　　　　￥495（税込み）

この度、2022年8月4日(木) ひる11時40分放送

ニッポンのリアルなご飯にスポットをあて、その土地ならではの魅力を紹介する

テレビ東京の「昼めし旅」に映像提供をしました！

今回は燕三条が舞台。地域のイメージ映像として、”金属洋食器製造”が選出。

弊社の職人が製造している様子が流れました。

光栄なことに、「燕 ＝ 金属洋食器・カトラリー」が定着し始め、お声かけいただくことが増えました。

これまでの実績は。

　・番組やYouTube撮影、ロケ対応

　・ドラマの小道具としてカトラリーの提供

　・雑誌や新聞の取材

　・資料館や企画時の資料レンタル

　・工場見学

カトラリーに興味をもっていただくために、

社長はじめ社員は大歓迎、全力でサポートさせていただきます！

是非、お気軽にお問い合わせください。

---番組詳細---

■タイトル

昼めし旅　〜あなたのご飯見せてください!〜

■テレビ局・放送時間

テレビ東京　月〜金　11時40分〜

※見逃し配信は、Paraviとネットもテレ東で。

■放送回

2022年8月4日　11時40分〜

2022年7月発刊・Japan Brand Collectionに弊社が選出されました！

昨年度に続き、エリア・業界として唯一選ばれ取材を受けました。

年1回、新潟県の名門料理店や高級ホテルを始め贈答品・ファッション・ヘアサロンなど様々なジャンルの一流店が選出。取材され美しく写真と文章でまとめられています。

■ブランドコンセプト■

新潟県に住んでいる方や訪れる方にとって本当に価値ある情報が溢れています。本物を知り体感することで、より潤いのある時間を過ごせるでしょう。今まで知らなかった素晴らしいモノやサービス、一流の料理と上質な空間は、私たちに感動や満足感を与えてくれ、私たちの人生をより豊かにします。

2022年5月に実施した企画が大好評いただき、EPEIOS様とのコラボレーション企画第2弾を実施。

今回のコラボレーション企画は、7月12日より発売された”EPEIOS ドリップケトル”の発売記念。

弊社はカトラリー”#7800”の”カッピングスプーン”にコラボ限定ロゴを提供いたしました。

発売された”EPEIOS ドリップケトル”は、発売日から完売の大人気商品。

プロの感覚の最上の注ぎ心地と、最適化された機能を搭載したバリスタ監修の【究極のコーヒーケトル】

これからコーヒーをこだわりたい方々から、愛好家の方々まで皆さまに愛用いただけるよう開発。

”心も豊かになる製品を”をキーワードに徹底した機能とデザインを追求。

安心してお使いいただける安全性に考慮した設計となっています。

今回提供させていただいたカトラリー ”#7800”は、

1978年発売以来、愛称「ナナハチ」で呼ばれるほどお客さまから愛された商品です。

ドイツ流のデザインで、フォークも壺型のヘッドになっているのが一番の特徴です。

”カッピングスプーン”はバリスタが愛用するスプーン。

コーヒーの香りや味を評価する際に使用する専用スプーンで、

コーヒーを霧状にして口の中ですすることで良し悪しを判断します。

今回も限定ロゴが刻印されたコラボレーション専用BOXとなっています。

 コラボレーション企画の更なる内容は、EPEIOS様の特設ページへ！！

この度、体験型セレクトショップで大人気”newme"さんに

弊社商品を取扱いいただけることとなりました。

2021年9月福岡天神店をオープン以来、今までにない購買体験ができるショップ＆毎月開催されるタレントやYoutuberのインスタライブ等で話題。

女性のライフスタイルを充実させるブランドや商品のラインアップを拡大。4月大阪の難波マルイ店、6月新宿マルイ本館に進出！

今回カトラリー部門として唯一、弊社にお声掛けいただきました。

限定販売ではありますが、

ぜひこの機会に弊社商品を手に取ってご確認ください！

オンラインストアでも購入が可能です！

《各店舗情報》

■新宿マルイ店

住所：東京都新宿区新宿3-30-13　新宿マルイ 本館3階

営業時間：11時～20時

■福岡天神店

住所：福岡県福岡市中央区大名1-1-40

営業時間：11時～20時

■大阪難波マルイ店

住所：大阪府大阪市中央区難波3-8-9 B1F

営業時間：11時～20時

この度、2022年6月13日（(月)）19時00分～初回放送。

NHK Eテレ「ぼくたちこれからドコ行くの？」”ぼくドコ”に撮影・取材協力をさせていただきました。

どんなモノにも、とっておきのドラマがある。

モノがこの世に誕生してから、どこに運ばれ、どう活躍し、どう一生を終えるのか。

今回のテーマは「スプーン＆フォークの一生」（NHKサイト）

ミキの昴生さんと亜生さん、山之内すずさんの3人が【ニューポート】のスプーン＆フォークになって、

弊社を舞台に”スプーン＆フォークがどのようにできるのか”解説します！

ご興味ある方は、いつでもNHK "ぼくドコ”公式サイトよりオンライン視聴が可能です。 

注目いただいたきっかけは”持続可能な世界” を考える”SDGs"を目指すためにできることです。

実はカトラリーはかなり地球に優しいエコな製品。

材料であるステンレスはリサイクルに優れ、不良品や廃棄されたものは溶かされ再利用されます。

不良品も弊社では廃棄するのではなく、一本ずつ丁寧に職人たちが修理し製品にしています。

EPEIOS（エペイオス）様は、2020年に設立したライフスタイルソリューションブランドです。

日本、中国、韓国などを拠点とし、アジアの優れた技術と生産力をベースに世界で認められてきた日本のものづくりの知見を活かしたプロダクトを展開。調理家電などを手掛ける今注目を集めている企業様です。

代表商品である”ノンフライオーブン”は、

家電大賞2021-2022にノミネート。メディアでも取り上げられ、2021年6月販売開始以来、売切れ続出の大人気商品です。（EPEIOSサイト）

EPEIOS様の“ものづくり”への情熱、製品を通して得られる”付加価値”を提供したいという企業理念に感銘を受け、この度コラボレーションさせていただくこととなりました。

この度、2022年5月20日（金）19時57分～初回放送のNHK「チコちゃんに𠮟られる！」

に取材協力・資料提供をさせていただきました。

今回チコちゃんの素朴な疑問は「フォークの刃は4本のものが多いのはなぜ？」（NHKサイト）

私たちが製造した検証用フォークがVTRで登場し、その疑問を解決します！

チコちゃんの疑問を分かりやすく解決するには「言葉で説明するより、実際に使ってみたら早い！」と、

様々な刃の数のフォークを製作してほしいと弊社にお声がかかったのがきっかけです。

基本となるカトラリーは4本刃の”ニューポート”の”デザートフォーク”（購入はコチラ）

”デザートフォーク”はパスタやメイン料理を食べるときに活躍する、普段手にされているフォークです。

製造部と協力してどうやったら2本刃から5本刃までのフォークが製造できるのか、

デザインから検討しました。

通常の製造方法では完成できないため、製造途中のフォークを削り、切断など。 

試行錯誤した結果、完成したフォークたちがコチラ！！ 

2021年7月発刊・Casa BRUTUS。デザイン、ファッション、建築、グルメ、旅行、アートなど、毎日を楽しくする「暮らしのデザイン」の雑誌です。

今回のテーマは「美しい暮らしをつくる日本の日用品の名品200」。

新潟県を代表したショップとして新潟県燕市の FACTORY FRONT さんが選定され、その中の代表的な商品として弊社商品・月桂樹を掲載いただきました。

▼以下、今回のテーマについて

日用品とは最も身近なプロダクトデザインであり、日用品の名品とは形態と機能が一致した「用の美」の結晶です。とくに日本が世界に誇る職人技や工業技術を駆使して作られた製品は、長く使えて、使い込んだ姿も美しい逸品ばかり。

形状も品質も優れた普遍的な高度経済成長期の名作から、外国人デザイナーと町工場が取り組んだこれまでにない逸品、現代のライフスタイルに寄り添った新しいプロダクトまで、日用品を通して、日本のデザインの美しさを学びましょう。

2021年4月発刊〈未来をつくる！〉日本の産業（全７巻）。小学校の社会科で学ぶ、日本の産業のようすとその発展や、社会の情報化の進展についてをくわしく解説するシリーズです。

現在の日本の産業のかなめである自動車工業をはじめとした重化学工業について解説しています。さらに工業だけでなく、日本のくらしをささえているエネルギー生産や、これから日本の産業において重要となる再生可能エネルギーについてもくわしく説明しています。

5巻「重化学工業・身のまわりのさまざまな金属製品」ページに新潟県燕市の金属工業の様子として燕物産の画像が使用されました。

2021年5月19日（水）、朝日新聞 新潟県版の「金属洋食器製造110周年」を記念した燕市広告特集に参加しました。1911年に燕市の金属洋食器製造がスタートしてから110年。鈴木市長によるコメントと地域企業による広告枠でお祝いしました。

2021年5月17日（月）新潟日報「まいにち ふむふむ」さんが取材にこられました。小学生が関心のあることをさまざまな切り口で紹介する「まいにち ふむふむ」。

燕物産の工場で金属製のスプーン製造のできあがるまでの流れを説明させていただきました。

ふむふむセレクト

▶輝いてます！　燕のスプーン職人

2021年4月10日（土）朝日新聞朝刊「be on Saturday」の「サザエさんをさがして」で紹介されました。

1953年4月24日朝日新聞朝刊に掲載された「サザエさん」の4コマ漫画。サザエさんとマスオさんがナイフとフォークの使い方を議論している漫画から「カトラリー」をテーマに紹介されました。

世界でのカトラリーの発祥や日本で導入されるようになった歴史、テーブルマナーの歴史などを紹介。サザエさんの4コマ漫画の時代が1953年（昭和28年）、ファミリーレストランができ始めたのが1970年代。ちょうど漫画の頃とリンクします。サザエさんの漫画からナイフとフォークをどのように使えばいいかが漫画のネタになる時代だったんだと、ほのぼのしく感じました。

日本最初の洋食器製造は、どこからはじまったのか。1909年の「宮本商工」のカタログに銀製のスプーンフォークが載っていますが、庶民の洋食器ではなく皇族や華族のための超高級品として作られました。1911年銀座「十一屋」からスプーンとフォーク36人分の製造依頼が燕物産（当時、捧吉右衛門商店）に舞い込み、これが燕で洋食器を作った最初でした。

日本初ではありませんでしたが、当時すべて職人の手で作られた洋食器を機械化し、地元の同業者に声をかけ洋食器を燕の産業に育てたのは8代目捧吉右衛門でした。日本初の洋食器製造メーカーの誕生です。燕に洋食器の「はじまり」がありました。

その「はじまり」の裏付けを取りながら取材を進めていただいた朝日新聞社の杉山記者に感謝いたします。燕ではじまった「金属洋食器」について、はじめて外部の方からの裏付けをいただきました。

パスタの原料に最高級のデュラム小麦、その中心の胚乳部分のみを粗挽き（セモリナ）したものを使用し、添加物を一切加えず徹底した品質管理で高品質な味と香りのパスタ専門メーカー、株式会社ニューオークボの川野 裕介（代表取締役社長）さまと篠原 眞樹（統括部長/営業部）さまが2020年11月10日来社されました。

今回、ニューオークボさんが制作している「ブランドブック：パスタ一途」の取材のため来社されました。1933年（昭和8年）「大久保マカロニ」として創業、1982年（昭和57年）「ニューオークボ」として創業時の想いを引き継ぎ再出発しました。おいしさの定義「素材の味が鮮明に出ること」を確立し、その証として伝えていくためのブランドブックを作成・発刊されたました。

弊社がパスタ専用フォークを作っていると言うことで取材を受けました。パスタ専用フォークは、日本で生まれたカトラリー。4本刃を波形に加工したものや弊社の3本刃の扇型など形はさまざまです。

パスタという共通点で楽しいお話を聞かせていただきました。

朝日新聞、読売新聞、日経新聞のタブロイド誌折込広告に弊社「ニューポート/TBCL」が掲載されました。

「燕市ふるさと納税」は燕品質の生活用品、キッチンや美容用品など700店以上が掲載されています。

発行

◎朝日新聞（東京23区）／2020年10月31日

◎読売新聞（関東版）／2020年11月14日

◎日経新聞（東京・神奈川中心 その他広報）／2020年11月20日

かっぱ橋の老舗料理道具店「飯田屋」さん、その店内は約8,000種類の料理道具で囲まれていて一部の料理人に「料理道具の聖地」と呼ばれています。その6代目、飯田結太さんが今回「人生が変わる料理道具」（エイ出版社/発行・発売）を出版されました。

飯田さんとは、2016年6月に日経トレンディネット トレンド・ヒットの連載「合羽橋の台所番長が斬る！ いまどきの料理道具を徹底比較」で弊社社長が対談させていただきました。

その時にライセンス製造・販売（国内）しているWILKENS AURAカトラリーの使いやすさや平板から丸く仕上げたデザインの美しさなどをお話ししたのがきっかけで、厳選道具169点に選んでいただきました。

最近は、「マツコの知らない世界」にも2回も出演するなど店主・飯田さんの料理道具への愛と卓越した知識はメディアからも注目を集めています。本書はそんな“超”料理道具専門店『飯田屋』の完全監修により、買えば人生が潤う169点の料理道具を豊富なビジュアルとともに紹介しています。

人生が変わる料理道具

“飯田屋セレクト キッチンツール169点”

監修 : かっぱ橋 飯田屋 6代目 飯田結太

ムック: 143ページ

出版社: エイ出版社 (2019/6/25)

定　価 : ¥1,430（税込）

2020年8月14日（金）、15日（土）発行の新潟日報県央版に新潟戦後75年の特集「洋食器が消えた時代（とき）戦時下の燕」㊤㊦が掲載され弊社が取材を受けました。

戦時中、金属洋食器の製造が禁止されたため弊社は軍需工場の指定を受け、魚雷の部品を製作しました。弊社社長は、当時のことを祖父の書籍でしか知らず、15歳だった社長の母が実体験を語りました。二度とこのような時代が決してあってはならず、忘れてはならない燕の歴史です。

魚雷の部品を製造する一方で、弊社は海軍向けの洋食器を製造することが許された数少ない会社でした。細々と洋食器を製造することができ技術を保全することができました。戦後間もなく、軍事技術と従来の製造技術を融合させ、弊社は洋食器の生産を再開しました。

新潟・燕三条に興味をもっていただきBitが架け橋となり、人と人が繋がる、地域に貢献できる一冊を目指した「ものづくりのまちのイタリアン　燕三条イタリアンBit」。秋山武士さんの郷土愛を感じる「料理」と「道具」と「素材」を提案した一冊です。

食欲をそそる秋山シェフのオリジナルメニューの数々をみていると料理人としてのポテンシャルの高さに感動してしまいます。弊社、月桂樹に秋山シェフオリジナル「佐渡産アマダイのうろこ焼きハマグリの泡のソースと春野菜」に添えた写真で掲載されました。

ものづくりのまちのイタリアン 燕三条イタリアンBit

著者 : 秋山　武士

制作 : 三条市

販売所 : 燕三条イタリアンBit 燕三条本店

Hp : https://bit2013.com

一般財団法人 北海道東北地域経済研究所/発行の「ほくとう総研情報誌 NETT」（東京都千代田区）2020年4月1日号（通巻108号）Spring、｢元気企業紹介｣ページで紹介していただきました。

NETTは、北海道及び東北地域（＝ほくとう日本）の自立的かつ持続的発展に貢献するため、国内外の経済、産業、社会及び政策に関する調査研究等を行うシンクタンクとして設立されました。

燕の洋食器100年の歴史とともに、企業理念でもある「これからも匙屋（しゃじや）に徹す」についての考えをお話させていただきました。

花の魅力が満載の月刊誌『FLOWER DESIGN Life』（東京都大田区 マミフラワーデザインスクール発刊）。毎号、花の新しい可能性広がるデザインや植物に関する特集、暮らしを彩るダイニングの提案、エッセイなど、感性を刺激する情報が満載です！

2020年1月号、CRAFTSMANSHIP「伝統技術や地元のものをいかした手仕事」ページで燕物産の歴史と製品をご紹介していただきました。

一橋大学名誉教授 関　満博氏が、燕市内100社以上の事業所を訪れ書き上げた『メイド・イン・ツバメ』(東京都新宿区 新評論発行)。金属製品の中小企業集積で世界に羽ばたく“新潟県燕市”をまとめた本を出版されました。

弊社、燕物産も取材を受け「金属洋食器、器物を高める中小企業」ページに掲載されました。

株式会社世界文化社は、雑誌「Begin」の新しいウェブサイト『レアニッポン 』。なかなかメディアでは紹介されない、レアな観光資源を、「レアニッポン Powered by Begin」では掘り起こしてくれます。このウェブマガジンの特集・連載「ニッポンの名産地」Vol.3で“金属カトラリーと言えば新潟県燕市”というタイトルで紹介していただきました。

燕市の和釘の生産から現在の金属洋食器の流れと燕物産の歴史をご紹介いただきました。

燕市観光協会が推進する産業観光ナビゲーターを利用した際に無料で参加者に配布する「燕工場カード」が遠藤工業㈱、㈱大泉物産、㈱玉川堂、サミット工業㈱、藤次郎㈱、燕物産㈱の6社で2019年1月7日（月）よりスタートしました。

この情報が2019年1月8日（火）発行の「三條新聞」朝刊に掲載されました。

「燕工場カード」は、表に会社名と工場の写真、裏に所在地、創業年、業務内容、略歴などが記載されています。「燕工場カード」で、工場見学コレクターが増え観光が活性化されることを期待しております。

電子雑誌『デジモノステーション』2018年12月号Vol.201（2018年10月25日（木）発売）、特集「世界一美味しいカレーが食べたい」の中の「カレーの美味さを増すスプーン」で、燕物産の「スマートスプーン」が紹介されました。

食の専門誌ではないデジモノステーションスタッフが、自分にとっての世界一美味しいカレーを探した特集です。ぜひこの特集を読んだ後、自分の舌で確かめて欲しいそうです。

▶電子版デジモノステーション2018年12月号Vol.201

▶デジモノ・ステーション ds.365

美肌を追求する「モイスティーヌ」が発行する情報誌「Moisteane」2018秋号の“知っておきたい日本の逸品”コーナーで、燕市カトラリー100年の歴史と燕物産についてご紹介していただきました。

燕物産は取材協力として、写真や100年の歴史についての情報を提供させていただきました。

8月29日（水）、弊社工場にてテレビ大阪の旅番組『あとな旅 あるき旅』、9月30日（日）放送（新潟地域は放送されません）の燕・三条旅で、地域産業カトラリーの製造現場として紹介されました。取材クルーは、ロール、プレス、自動研磨など一連の流れを取材されました。

出典 : https://www.shogakukan.co.jp/magazines/2092105118